Torte di pasticceria: scopri la Millefoglie Strachin e le torte Perbellini
FIltra per allergene
Benvenuto nella nostra selezione di torte artigianali, dove la tradizione incontra la creatività. Qui puoi trovare tutte le informazioni utili sulle proposte fresche di Perbellini, a partire dalla nostra inimitabile Millefoglie Strachin®, celebre per la sua sfoglia croccante e la sua crema soufflè. Lasciati conquistare anche da creazioni storiche come la torta Helvetia e la San Biagio, dolci che raccontano la storia della nostra pasticceria.
La nostra offerta spazia dalle torte classiche a quelle più moderne, come le freschissime mousse ai frutti di bosco, al cioccolato bianco o al caramello salato. Ogni torta è preparata con ingredienti di altissima qualità per garantirti un’esperienza di gusto autentica, perfetta per un compleanno o per celebrare un momento speciale.
Scegli la tua preferita, chiama per prenotarla e vieni a ritirarla nelle nostre pasticcerie.
Domande frequenti
È possibile ricevere le vostre torte fresche a domicilio?
No, purtroppo non è possibile ricevere le torte fresche Perbellini a domicilio. Ti invitiamo a venirci a trovare nelle nostre pasticcerie di Bovolone e Isola Rizza.
La Millefoglie Strachin® contiene formaggio?
No, la torta non contiene formaggio, anche se il nome può trarre in inganno. “Strachin” deriva infatti dalla tipologia di crema soufflé che tende a “stracarsi” che in dialetto veronese significa letteralmente “stancarsi” o “smontarsi”.
Qual è la porzione consigliata per una fetta di millefoglie Strachin®?
Consigliamo una porzione di 100g a testa, 120g per i più golosi.
Come si conserva la millefoglie Strachin®?
La millefoglie Strachin® va mantenuta in freezer fino a 2 ore prima del consumo, lasciandola poi a temperatura ambiente. Una volta scongelata, non è possibile ricongelarla in quanto la crema perde la sua consistenza e la sfoglia tende ad inumidirsi, perdendo la sua inimitabile fragranza.