Spumante Sine BIO Chardonnay Dosaggio Zero S.A.

Sine [aut fere] nasce da uve Chardonnay in purezza, raccolte a mano nei vignetti attorno a Trento dalle sapienti mani della famiglia Baldessari, pionieri nella coltivazione naturale delle vigne. Il mosto viene lasciato fermentare in botti di rovere, affinato sui lieviti per circa 36 mesi e poi imbottigliato senza dosaggio. Il profumo di questo spumante metodo classico ricorda la frutta gialla come pesca e mela e gli aromi della crosta di pane. Al palato emerge una grande freschezza minerale e sapidità, che lo rendono una bollicina elegante ed appagante, ideale per accompagnare dolci natalizi.

– Servire a temperatura di 8°C.
– Formato 0,75 l.
– Gradazione alcolica 13,0%.
– Vitigni: Chardonnay (100%).