Esaurito
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Il Pandoro Perbellini è uno dei prodotti più antichi della pasticceria, tanto che la famiglia conserva ancora gli stampi a stella con 8 punte usati ad inizio Novecento per la sua produzione.
Grazie a questa lunga esperienza, questo prodotto rappresenta l’eccellenza che la Pasticceria Perbellini offre ai suoi clienti in tema di lievitazione.
La preparazione di questo dolce richiede più di 48 ore di lievitazione e si basa su ingredienti semplici e naturali come farina, uova, burro, zucchero e lievito madre. Tutti gli ingredienti vengono selezionati attentamente dai nostri pasticceri, mantenendo anno dopo anno la stessa qualità Perbellini.
L’impasto viene porzionato in pezzi singoli, formato a mano dai nostri collaboratori e adagiato in stampi a forma di stella, per essere poi accompagnato in forno per la cottura.
Oltre alla sua qualità e alla sofficità del impasto, il prodotto è fortemente riconosciuto per il suo incarto bianco con trama rossa fatto a mano dalle nostre esperte collaboratrici, completato da un ramo di vite legato al prodotto per un facile trasporto.
Un vero inno alla tradizione e all’artigianalità.
Via Vittorio Veneto, 46, 37051 Bovolone VERONA, ITALY
Via Muselle, 130, 37050 Isola Rizza VERONA, ITALY
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