Dolce tipico veronese, antenato del pandoro, si deve a lui la tipica forma a otto punte del dolce natalizio che oggi tutti conosciamo. La sua superficie \u00e8 ricoperta da mandorle e pinoli, lasciati a macerare in sambuca stellata.<\/p>\n
Il Nadalin \u00e8 diventato nel corso degli anni un prodotto di nicchia, sempre pi\u00f9 raro da trovare nelle pasticcerie veronesi e legato alla cultura contadina. Oggi la Pasticceria Perbellini produce questo dolce solamente nei 15 giorni prima di Natale, come vuole la tradizione, vendendolo solamente nei propri negozi.
\nA differenza degli altri prodotti lievitati, questo prodotto non viene posto in uno stampo ma viene tagliato e sagomato a mano dai nostri collaborati, creando la forma a stella con 8 punte.<\/p>\n
Si differenzia dal suo erede, il pandoro, per una pasta meno ricca di burro e, nonostante lo stesso tempo di lievitazione, si presenta pi\u00f9 basso e compatto, ma con un gusto dolce e aromatico grazie all’uso della frutta secca e della sambuca stellata.<\/p>\n
Prodotto disponibile solo nel mese di dicembre.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6561,"template":"","meta":[],"product_cat":[26],"product_tag":[],"acf":[],"yoast_head":"\n