Ciambella
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Il più leggero della famiglia dei lievitati: la ciambella è un lievitato soffice e alveolato, che viene prodotto tutto l’anno vista la maggiore leggerezza dell’impasto. Il contenuto di burro è infatti inferiore rispetto ai lievitati natalizi, ma il gusto rimane sempre avvolgente.
Questo dolce non è solo ideale per colazione o merenda, ma è anche un ottima idea regalo, presentandolo nella sua scatola ottagonale.
Prodotto disponibile tutto l’anno.
Durata prodotto (shelf life): 120 giorni.
MAGGIORI DETTAGLI
La ciambella Perbellini è sinonomio di famiglia, in quanto da sempre accompagna le colazioni e le merende dei nostri clienti, per tutto il tempo dell’anno. Il prodotto è infatti disponibile lungo tutto il corso dell’anno, in quanto l’impasto, simile a quello del pandoro vista l’assenza di canditi, viene realizzato usando meno burro rispetto ai lievitati natalizi, offrendo cosi un prodotto più leggero, adatto ad essere consumato anche d’estate.
La sua pasta viene lavorata dai nostri pasticceri, garantendone le consuete 48 ore di lievitazione, per poi essere posizionata negli stampi con al centro l’iconico buco. Dopo la cottura, l’impasto viene lasciato riposare e poi viene incartato a mano.
Il peculiare astuccio ottagonale rende questo prodotto un ottima idea regalo, semplice ma di gusto!
